配资炒股的 ,回家过年｜上海：年夜饭战场“寸土必争”

编者按：

回家过年，大概是中国人最整齐的一项集体仪式了。它是人们与故乡亲人的聚会，也是与自己心照不宣的约定。不管这一年在外经历了什么，至少春节这几天里，我们可以尽情感受亲情温暖、家和心安，哪怕风雪交加，一样无惧无阻。

配资专业炒股投资

家是一个实体概念，也是一方心灵坐标。心之所系很难更改，实体坐标却日新月异。无论一座城市的基础设施，还是人口结构或社会阶层；无论群体消费升降，还是个体身份心性，都在发生着巨大改变。这改变，是变幻大时代打下的印迹，也是国家发展路上的刻痕。

这个龙年春节，是三年疫情之后第一个秩序全面恢复的春节，这让我们得以更自由地流动，可以更真切地感受家乡——这个熟悉又陌生之地所发生的变化。

股票配资分仓系统股票配资平台什么意思

基于此，我们策划了本次“回家过年”专题，试图通过和讯编辑对各自家乡的观察记述，为读者呈现一段关于中国经济变化的微观切片。个体的观感总是片面的，但它却是真实的人间烟火，鲜活的众生世相。

2024龙年春节愉快。

期货配资账户线上股票配资平台

SPRING? FESTIVAL? ?

作者 | 韩宜珈

寒辞去冬雪，暖带入春风。过年，回家吃团圆饭，就像是给这一年画下了圆满的句号。

股票配资被骗了怎么办低息股票配资温州期货配资正规网上股票配资平台

今年一部《繁花》，让上海的排骨年糕进入了大众视线，一方水土养一方人，在年底合家团聚的时刻，一桌具备地方特色的年夜饭，也成了归乡人最大的寄托。山东人的年夜饭，炸藕盒、炸肉等炸货是常备货；潮汕人的餐桌上，少不了海鲜；广东人的年夜饭，总会备上一盘鲜嫩的白切鸡……每个人家中似乎都有一套年夜饭的法则。

最可靠的股票配资配资炒股交易网站股票配资资质

但随着80后90后逐渐成为年夜饭的主力军，近几年，外出选择餐厅制备的年夜饭，慢慢成了年轻人的首选。

股票配资平台招商正规股票配资公司有哪些股票配资公司优选

这也让年夜饭的战场，从家中转移到了餐饮行业，在餐饮下行的这一年，越来越多的餐厅，都准备在年底这场“激战”中，铆足劲找回自己的“场子”。

01

年夜饭预订 餐饮界的“寸土必争”

股票配资盈利南宁股票配资公司

越接近年末，餐饮赛道的“比拼”也变成了年夜饭预订量的比拼。

配资炒股官网官网合法股票配资公司

以上海为例，随着《繁花》的热播，上海的餐饮生意也迎来了又一春。其中最火热的实属剧中的和平饭店，早在几个月前就预订一空，就连剧中至真园的原型苔圣园也是年夜饭秒光，预订电话都很难打进去了。目前上海的热门老字号已经快满档了，有店家表示，在一年前就开始接单。

在上海，大多数家庭会选择外出预订年夜饭，上海餐饮烹饪行业协会党支部书记、副秘书长金培华介绍，年夜饭是刚性需求，上海餐饮市场每年都是早早启动预订，“今年吃完年夜饭，就把明年的预订掉了”。他介绍，春节年夜饭整体预订情况好于往年同期，特别是老字号品牌餐厅均已恢复到了2019年的水平。

根据大众点评数据，上海地区大众点评网友对“在外吃年夜饭”关注度持续高涨，截至1月16日，大众点评上“年夜饭餐厅”关键词搜索量周环比增长169%。在美团年夜饭堂食订单中，上海、北京、杭州、广州、苏州预订量位居全国前五，上海成为全国年夜饭消费力最强城市。

上海期货配资

配资平台股票

餐饮餐厅的年夜饭套餐

塔城股票配资公司国内期货配资正规的股票配资平台

而今年，不仅是传统的餐饮餐厅，许多快餐店、火锅店也加入了年夜饭的战场。

海底捞也开始了过年期间的团餐预定，“火锅年夜饭”逐渐成了年轻人的首选。海底捞订餐客服中心相关负责人表示，从1月下旬开始，企业团建聚餐需求增多，全国海底捞门店和海底捞外送均接到大量团餐订单。而从2月5日开始，团建已接近尾声，亲友聚会、吃年夜饭的客群则显著上涨，“今年将有超600家海底捞门店、超400个外送站点在除夕夜和大年初一持续营业。从初二开始，全国海底捞则会全面恢复营业。目前，海底捞已接到除夕预订约2万桌，新年期间的包间、大桌预订都很紧俏”。

和私募做股票可靠吗股票资配

年末预定的火热，也是餐饮行业的风向标，疫情过后的第一个新年，相信各个餐饮企业都在摩拳擦掌，迎接新的挑战。

02

炒股配资软件金股配资股票配资流程

预制菜登上舞台 年轻人的选择

配资专业炒股配资网站股票配资平台导航

在今年，“预制菜”可以说是餐饮行业最热的单词。而随着众多互联网生鲜商家的加入，今年年末“预制菜做年夜饭”的潮流甚嚣尘上。在微博上“预制菜抢占年夜饭餐桌”也上了热搜。“年夜饭预制菜消费，七成是年轻人”的话题更是引发了众多网友的讨论。

不得不承认的是，对现在的年轻人来说，做饭是否“省事”成为了第一标准。毕竟过去需要好几个小时准备的年夜饭，如今通过预制菜的加入，半小时就能搞定一桌。能够将更多的时间拿来与家人团聚。

艾媒咨询发布的《2023年中国新春礼盒消费者行为洞察报告》显示，预制菜首次成为中国消费者新春礼盒十大选择类型之一，有26.91%的受访用户选择购买预制菜作为年货，年菜已跻身“土特产”行列。艾媒咨询的报告还显示，有26.91%的受访用户选择购买预制菜作为年货。

网上配资炒股平台手机股票配资配资专业在线炒股配资江苏股票配资

为迎合这一消费需求，生鲜电商盒马也在今年多个年夜饭预制菜套餐，包括7分钟即可上桌的帝王蟹大餐，6—8人、8—10人的年夜饭套餐，包括了豆豉蒸盘龙鳗、海鲜大咖、炸带鱼、猪肋排等丰富的热食成品年菜，并且提供年夜饭送上门的服务，30分钟即可上门到家。以及线上“年菜先到家”的配套服务、“快递代寄”服务等。

炒股免费体验专业配资股票配资温州

盒马的年菜销售榜单

美团优选今年也在主推预制菜，据统计，在美团客户端，糖醋里脊卖出去了4.6万份，价格为6.99元的一款八宝饭卖出了4.8万份。

股票配资论坛是什么配资炒股 配资平台

而众多传统的餐饮企业，也纷纷加入了预制菜的行列。广州酒家(603043)、杏花楼、松鹤楼、西贝等品牌的预制菜年货礼盒，均进入各自旗舰店热销榜。较为热门的商品，更是有1万多的销售量。

据中国连锁餐饮报告显示，2023年我国预制菜市场规模将达5434亿元，2026年将突破万亿，年复合增速20%以上。

需求创造供给，越来越忙碌的生活节奏，越来越短的假期，无疑催生出了如今预制菜的繁荣局面，但随之而来的，对防腐剂，添加剂的担忧也让大家对预制菜心存疑虑。预制菜行业门槛较低，且还未具备国家标准规范，因此也存在品质参差不齐的情况。在年夜饭的餐品选择上，购买更加安全、更具备资质的规范企业，能更好地保障消费者的权益。

温州股票配资平台西安期货配资公司

故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。无论是在外“团圆饭”还是在家“预制菜”，对每个归乡人来说，家人之间的相聚，才是年末节庆，最不能割舍的“无价之宝”。

(责任编辑：宋政 HN002)

股票配资账户股票炒股配资开户